Menu kita kali ini ialah Ikan Siakap 3 Rasa, menu terkenal restoran ala Thai. 2 tahun dulu Che Nom dah pernah share resepi yang sama, tapi kali ni jom tengok video versi baru yang lebih menarik dengan resepi yang ditambah baik lagi supaya lebih sedap hasilnya. Beza kuah 3 rasa dengan masam manis ialah, kuah masakan 3 rasa ni lebih pekat, pedas dan lebih sarat dengan pelbagai bahan yangBagi ikan masak dulu barulah perasakan dengan garam 1/3 sudu teh.Bila dah masak terus keluarkan asam gelugor untuk elak masam. 5. Ikan siakap air fryer, lobak putih sawi ikan bilis, nasi bubur. Ikan Siakap dilumur sedikit kunyit serbuk,garam bukit dan 1 sudu teh minyak masak. 1. Tumis semua bahan yang telah kita kisar halus dalam minyak. Tumiskan sampai pecah minyak tau. Bila bahan tumis kita dah pecah minyak, masukkan serbuk Kari ikan kita. Kacau-kacaukan lagi jangan sampai hangit. 2. Bila semua bahan dah mesra, kita masukkan air secukup rasa. Kakchik bubuh air 4 cawan.
Air sotong boleh dibuang. 2. Untuk membuat sos, panaskan 1 cawan air kemudian masukkan kiub pati ayam dan gula. Kemudian tutup api dan biarkan suam. 3. Kemudian bolehlah masukkan cili, bawang, jus limau nipis dan hirisan daun ketumbar. 4. Sesuaikan rasa masam, masin dan manis mengikut citarasa masing-masing. 5.
fLt8. 287 278 273 88 365 15 54 85 95
cara masak ikan siakap masam manis
